Von allen guten und bösen Geistern verlassen

Kategorie: Rezepte

Nicht nur gut und gerne essen, sondern auch kochen. Ob das dann auch gut ist, ist nicht Zufall, sondern liegt oft auch am Rezept. Besonders gelungene Exemplare werden hier als Trophäe ausgestellt. Wer mutig genug ist, begibt sich selber auf die Pirsch oder kocht einfach nach. Zumindest sofern er kochen kann.

Borschtsch frei nach Jule Neigel

Borschtsch 2.0

Ein klassisches Rezept aus Osteuropa ist Borschtsch. Wobei ihn eine verstorbene Freundin aus der Ukraine sicher anders gekocht hätte.

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Süßkartoffel Lasagne mit Hokkaido

Süßkartoffel Lasagne

Die Süßkartoffel gehört zu wie Vampire und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Mittlerweile kommt sie auch hierzulande häufiger auf den Tisch.

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Ultimative Pizza

Ultimative Pizza

In Köln-Nippes wurde das Rezept für die ultimative Pizza entdeckt. Der bescheidene Finder erklärte sich bereit, es der Öffentlichkeit zur Verfügung zu stellen.

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Graupen und Wirklichkeit

Graupen des Horrors

Die Geschichte des Bierbrauens muss neu geschrieben werden. Neusten Erkenntnissen zu folge führten Graupen zur Entdeckung des Getränks.

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Tomaten-Gulasch mit Oliven verfeinert

Tomaten-Gulasch zum reinlegen

Der Tomaten-Gulasch ist nix für Fleischverweigerer, auch wenn er sehr viele Tomaten enthält. Trotz viele neuer vegetarischer Rezepte kommt in das klassische Gulasch eben auch

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