Pizza ist nicht gleich Pizza
Zwischen einer Pizza und einer guten Pizza liegen Welten. Tiefkühlprodukte haben meist nichts mit echtem Handwerk zu tun.
Schlagwort: Essen
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Borschtsch 2.0
Ein klassisches Rezept aus Osteuropa ist Borschtsch. Wobei ihn eine verstorbene Freundin aus der Ukraine sicher anders gekocht hätte.
Ernährung 2.0
Mehr den je ist Ernährung ein wichtiges Thema. Veganer ernähren sich vor allem durch selber kochen gesünder als andere Personen.
Spiel21 Internationale Spieletage
Nach der Corona-bedingten Absage der Internationalen Spieletage in Essen 2020 findet in diesem Jahr die Spiel21 wieder statt.
Pizza zum Frühstück
Weit über die Grenzen Italiens erfreut ist die Pizza beliebt. Die Urform des Teigfladens ist dabei nur wenigen bekannt.
Küche verschwunden
Die Bedeutung einer eigenen Küche sollte nicht unterschätzt werden. Ein eigener Herd bedeutet vor allem auch Freiheit.
Essen verbindet Menschen
Trotz Lockdown verkaufen viele Restaurants ihr Essen zum mitnehmen. Das ist jedoch nur ein schwacher Ersatz für ein entgangenes Erlebnis.
Verbranntes richtig retten
Theoretisch lässt sich jedes leckere Rezept in Verbranntes umwandeln. Dazu reicht einfach eine Portion Unaufmerksamkeit.
Schokolade macht glücklich
Schokolade macht Konsumente so wie Zahnärzte gleichermaßen Glücklich. Verantwortlich dafür ist der enthaltene Zucker.
Gluten und verträglich
Wenn Profitmaximierung Handwerkskunst ablöst, klopft die Unverträglichkeit bald an die Tür. Gutes Brot wird leider seltener.