Ostfriesisches Sushi
Selbst in Emden ist ostfriesisches Sushi eine ungewöhnliche Ausnahme. Geschmacklich wird den meistens von uns dadurch aber nichts Weltbewegendes vorenthalten.
Selbst in Emden ist ostfriesisches Sushi eine ungewöhnliche Ausnahme. Geschmacklich wird den meistens von uns dadurch aber nichts Weltbewegendes vorenthalten.
In jedem Fall führt selbstgemachtes Sushi zu einem großen Lerneffekt. Bis auf das Equipment halten sich die Kosten auch in Grenzen.
Der Umzug von einer Großstadt in eine Kleinstadt wie Emden ist auch mit Nachteilen verbunden. Die Versorgung mit gutem Sushi wird schwieriger.
Wie bei allen Gerichten aus rohen Zutaten ist Sushi vor allem Vertrauenssache. Aber nicht frischer Fisch sorgt für einen gelungenen Abend.
Das ich ein Faible für Sushi habe, ist möglicherweise schon an andere Stelle in diesem Blog erwähnt worden. Sushi ist dabei eine Leidenschaft, die erst
Sushi geht beim mir und dem CHEF ja eigentlich immer. Wobei der letzte Besuch in einem japanische inspirierten „Restaurant“ eher etwas ist, was ich so
©2024 Jenseits des täglichen Wahnsinns | made with in Ostfriesland