Jenseits des täglichen Wahnsinns

Schlagwort: Kochen

Mehr den je ist Ernährung ein wichtiges Thema. Veganer ernähren sich vor allem durch selber kochen gesünder als andere Personen.

Trotz intensiven Glaubens an Wundermittel hat noch kein Querdenker eine taugliche Gewürzmischungen gegen Corona gefunden.

Kochen im Römertopf könnte auch in diesem Jahrtausend wieder richtig hip werden. Zumindest mit guten Rezepten.

Die VHS in Emden hat ein reichhaltiges Kursangebot auch im kulinarischen Bereich. Türkisch kochen gibt spannende Einblicke in andere Küchen.

Spätestens im November offenbart der Blick nach draußen Grünkohlwetter. In Ostfriesland zeigt sich jedoch ein Hauch April.

Die Bedeutung einer eigenen Küche sollte nicht unterschätzt werden. Ein eigener Herd bedeutet vor allem auch Freiheit.

So was banales wie fertige Gemüsebrühe enthält von der Namensgebenden Zutat oft weniger als vermutet. Statt dessen ungesund viel Salz.

Über Hausmittel kann man trefflich streiten. Dabei können sich die Ansicht ändern, wenn sie zufällig wirklich helfen.

Jahrelang befand sich viel von uns im Glauben, kochen zu können. Ein Facebook Post räumt mit diesem Irrtum auf.

Die beste Thunfisch-Pizza stammt aus der Seehafenstadt Emden. So wird es zumindest in einem ostfriesischen Seemannslied behauptet.