Gemüsebrühe mit weniger Salz
So was banales wie fertige Gemüsebrühe enthält von der Namensgebenden Zutat oft weniger als vermutet. Statt dessen ungesund viel Salz.
Schlagwort: Ernährung
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Gluten und verträglich
Wenn Profitmaximierung Handwerkskunst ablöst, klopft die Unverträglichkeit bald an die Tür. Gutes Brot wird leider seltener.
Intuitive Ernährung
Durch eine Beitrag der Sendung Quarks & Co stolperte ich über die Intuitive Ernährung. Ein sehr sympathische Form der Nahrungsaufnahme.
Lebensmittelampel zum totlachen
Ungesunder Ernährung soll in Deutschland durch die Lebensmittelampel Einhalt geboten werden. Die Einführung erfolgt unter dem sperrigen Begriff Nutri-Score.
Vegetarier Mutation
Ein flexibler Vegetarier wird abgekürzt als Flexitarier bezeichnet. Das Ganze klingt dabei eher nach einem faulen Kompromiss.
Milch macht es
Die Milch ist mit vielen Mythen verbunden. Je nach Lesart macht sie entweder gesund oder krank. Dabei könnte es viel einfach sein.
Fleischlos unglücklich
Jeder ist seines Glückes Schmied. Wer unbedingt fleischlos glücklich sein will, sollte jedoch nicht andere damit nerven und vor allem nicht terrorisieren.
Gesundes Essen in Portionen
Nach wie vor ist das Thema gesundes Essen auch in der Politik aktuell. Der jüngste Vorschlag in Bezug auf Portionsgrößen lässt aufhorchen.
Zuckersteuer Ungeheuer
Vom Gesundheitsexperten Kalt Lauterbach (SPD) kommt der Vorschlag, eine Zuckersteuer einführen. Dient diese dem Kindeswohl oder der Staatskasse?
Weltvegetariertag
Der Weltvegetariertag hinterlässt seine Spuren. Zumindest als Datum im Kalender. Über alles andere muss diskutiert werden.