Hefezopf als Trostgebäck
Von potenziell nicht besonders gesunden Nahrungsmitteln kann Trost ausgehen. Neben Schokolade und anderen Süßigkeiten gilt das auch für den Hefezopf.
Schlagwort: backen
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Fehlende Dominosteine
Für mich gehören Dominosteine einfach zur Adventszeit dazu. Ein Weihnachten ohne sie ist für mich unvorstellbar.
Weltbeste Schokoladen-Muffins
Einen Bogen zu schlagen von Wargames über den Kölnpfad bis hin zu Muffins klingt abenteuerlich, ist aber möglich. Wie nachfolgende bewiesen wird.
Advents Plätzchen Marathon
Mathematik gehörte in der Schule zu meinen Lieblingsfächern – zumindest bis zur Oberstufe. Zahlen mag ich, trotzdem scheint es so, als könne ich nicht rechnen.
No Knead Bread
Die Geschichte des Brotbackens ist bei mir eine Geschichte voller Anläufe und Versuche. Sucht man hier im Blog danach, wird man immer wieder darüber stolpern.
Selbstmordcookies
Während kochen zu meinen Leidenschaften gehört (daher kommt die Bezeichnung „kochende Leidenschaft“), habe ich mit backen eher weniger. Es gibt zwar noch Beweisfotos legendärer Torten,
teiG
Kalte Milchbrötchen sprechen auf ihre Weise Zucker und Salz, der Unterschied ist doch ein ganz anderer Vor allem aber ein ständiger Begleiter Unter tosendem Gären
Perfekte Pizza
Die perfekte Pizza gibt es nicht fertig aus der Kühltruhe im Supermarkt. Man kann sie häufig bei einem guten Italiener (der auch gerne anderer Nationalität
Brot des Lebens
In vielen Kulturen ist Brot ein Grundnahrungsmittel, es sichert das Überleben. Zumindest hat Brot mal diese Rolle gespielt. In diesem Zusammenhang ist auch das Bibelzitat