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Königin der Nudeln

Königin der Nudeln

Ob die Nudel aus China stammt und erst von Marc O Polo nach Italien gebracht wurde, oder aber sie dort schon vorher bekannt war, ist letztendlich für ihre Verwendung in der Küche unerheblich. Fest steht zudem auf jeden Fall, dass die Teigware in Italien Kultstatus hat, was sich auch an lokalen Sitten und Gebräuchen erkennen lässt. […]

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über Thomas Boley

Geboren wurde ich im Jahre des Herren 1971 in Wesel am Niederrhein – die Kommentare an dieser Stelle bezüglich des Bürgermeisters bitte verkneifen! Mein Verhältnis zu dieser Stadt würde wohl den Umfang dieser Seite sprengen. Nur soviel sei gesagt: Es ist durchaus durchwachsen, worin es sich aber nicht von meinem Verhältnis zu Bielefeld unterscheidet. Nach dem üblichen Werdegang (Kindergarten, Schule, Abitur, Zivildienst) und den üblichen jugendlichen Irrungen und Wirrungen verschlug es mich zum Studium nach Bielefeld verschlagen. 18 Jahre später ging es dann zurück an den Rhein, in die Domstadt Köln. mehr erfahren