Definitionssache

In Bezug auf die aktuellen Berichtserstattungen rund um den Verkauf eines gewissen Blogs wird schnell klar, was der Begriff Hofschranzen bedeutet.

Gleichnis vom verlorenen Stern

Ein Restaurant hatte einen Koch. Einen so guten Koch, dass das Restaurant eines Tages mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Die Kunde von dem Restaurant verbreitetet sich im ganzen Land und immer mehr Menschen kamen, um dort zu speisen. Der Koch war aber mit dem, was er verdiente, nicht zufrieden. Und so sprach er eines Tages: Gebt mir den Teil, der mir zusteht. Und er verkaufte seinen Anteil am Restaurant für viel, sehr viel Geld.
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Brot des Lebens

In vielen Kulturen ist Brot ein Grundnahrungsmittel, es sichert das Überleben. Zumindest hat Brot mal diese Rolle gespielt. In diesem Zusammenhang ist auch das Bibelzitat zu sehen – wobei es hier nicht um die Bibel, sondern um Brot gehen soll.

Also zurück zum Brot. Eine schöne Forderung wäre das. Brot ist längst nicht nur ein Nahrungsmittel unter vielen geworden, sondern eine nahezu geschmacksfreie Massenware. Industriell gefertigte Teiglinge verdrängen das Bäckerhandwerk. Sicher, es gibt sie noch, die klassischen Bäckereien und auch Biobäcker – mit etwas Glück verstehen die auch ihr Handwerk und produzieren keine Ware, die wie Ziegelsteine im Magen liegt.

Was uns fehlt, ist ein Bewusstsein fürs Brot. Wer das für sich wieder entdecken will, sollte sich dran machen, selber Brot zu backen. Nicht mit einer dieser merkwürdigen Backmaschinen, sondern von Hand. Das ist leichter als man denkt. Salz, Wasser, Mehl und Hefe sind alles, was benötigt wird. Was daraus mit etwas Zeit wird, ist ein richtiges Brot, was frisch aus dem Backofen einen verführerischen Duft verbreitet.

Man muss nicht täglich selber backen oder sich an schwierige Dinge wie Sauerteigbrote heranwagen. Im Internet finden sich viele Rezepte, unter anderem das Drei-Minuten-Brot.

Damit lässt sich das Abenteuer Brot beginnen.

Rumkugeln

Stockbesoffen hinterliessen die Früchte hässliche Flecken auf der Tischdecke.
Zwei Weltkriege im Schützengrabe überlebt, erstickte er schliesslich an zu trockener Heizungsluft. Dem Passagier 924 war beides egal. Weder hatte er eine Tischdecke noch konnte von so was wie Wärme gesprochen werden. Die Heizung war schon vor Stunden ausgefallen, die letzten Erdnüsse hatten sich mit einen hämischen Grinsen verabschiedet.
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Auf der Strecke geblieben

Nach dem der Zug heute wieder auf sich warten ließ, sitze ich mit nunmehr 60 Minuten Verspätung im ICE. Zumindest bin ich aber noch guter Hoffnung, dass ich diesmal in Essen ankommen – gestern war das ja nicht der Fall.
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Schneechaos

Es ist doch merkwürdig. Das verhält sich das Wetter mal typisch für die Jahreszeit und schon bricht in Deutschland das Chaos aus. Wie sind die Menschen bloß vor zehn Jahren zu recht gekommen? Bei anhaltendem Schneefall und Dauerfrost hätte das Land eigentlich zu Grunde gehen müssen. weiterlesen »

Schon GEZahlt?

Das neue Jahr fängt mit einem Possenspiel an. Die GEZ plant, auf das iPhone künftig Rundfunkgebühren zu erheben. Wäre es nicht so makaber, ließe sich die Vermutungen anstellen, ob einer der Verantwortlichen über Weihnachten auch im Skiurlaub war.
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Atomkater

Das Thema Computerspiele und Gewalt ist ein weites Feld. Ebenso trefflich wie Moral in Computerspielen. Man muss nicht unbedingt Öl ins Feuer gießen und es läge mir, als Selber-Spieler auch fern, das Fegefeuer der Verdammnis mit Brennmaterial zu versorgen. Trotz allem gibt es jedoch Spiele, die mich zum grübeln bringen.
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Volltrunkene Politik

Jahr für Jahr sterben in Deutschland Menschen, weil sie von Betrunkenen mit dem Auto überfahren werden. Das die Bundesdrogenbeauftragte Sabine Bätzing jetzt eine Herabsenkung der Promillegrenze auf 0,3 fordert, ist nur konsequent – das Ziel sollte aber eine Null-Promille-Regel sein. Wer Auto fährt, sollte die Finger vom Alkohol lassen. Ein bisschen trinken ist etwa so effektiv wie das berühmte „Aufpassen” beim Sex als Verhütungsmethode.
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Einfach Umwerfend

Schon in der Grundschule war ich umwerfend. Leider beschwerten sich die pfützennassen Mädchen immer bei der Lehrerin.